凱施星座蛋糕
星座蛋糕的製作方法如下:
材料:
* 蛋糕體:低筋麵粉或普通麵粉85克,雞蛋2個,黃油(融化)20克,細砂糖30克,牛奶50克
* 夾心層:淡奶油約500克,白糖約25克,水果適量
* 表面裝飾:食用色素、糖珠適量
* 凱施星座朱古力糖漿(或按自己星座特點選擇其他顏色朱古力)
步驟:
1. 將蛋糕體材料中的雞蛋和細砂糖放入一個乾淨的大盆中,用打蛋器將雞蛋和細砂糖打發。
2. 加入融化的黃油和牛奶,繼續攪拌均勻。
3. 篩入低筋麵粉,用切拌的方式攪拌均勻。
4. 將蛋糕糊倒入蛋糕模具中,在檯面上摔幾下,排出麵糊中的氣泡。
5. 放入預熱好的烤箱中層,上下火170度,烤25分鐘左右。烤好後放涼備用。
6. 淡奶油加糖打發,用時越久越好。打好後塗抹在蛋糕體上。
7. 按自己的星座特點選擇顏色朱古力,熔化後畫出星座圖案。可按自己喜好裝飾蛋糕。
8. 放入冰櫃冷藏30分鐘以上即可完成。
製作時可根據個人口味和喜好調整材料用量。希望這個食譜可以幫助你製作出滿意的星座蛋糕。