獅子座牛排是一道以牛排為主要食材，以洋蔥、紅黃彩椒、土豆等作為輔料製作而成的美食。該菜品具有補中益氣、健脾開胃等功效。
獅子座牛排的製作方法如下：
所需材料：
* 牛排適量
* 洋蔥一個
* 紅黃彩椒各一個
* 土豆兩個
* 黑胡椒碎適量
* 鹽適量
* 食用油適量
做法：
1. 將土豆、紅黃彩椒切塊，洋蔥切絲備用。
2. 鍋內放少許油，熱後放入洋蔥絲，小火炒至變黃後取出備用。
3. 另起鍋，放入少許油，將土豆塊小火煎至邊緣微黃，取出備用。
4. 將牛排放入鍋中，大火煎至喜歡的程度，建議每面大約煎2-3分鐘。
5. 在牛排上撒上黑胡椒碎和鹽，將之前炒好的洋蔥和彩椒鋪在牛排上，蓋上鍋蓋燜一會。
6. 牛排旁邊放上煎好的土豆塊，然後趁熱食用。
注意事項：
1. 煎牛排時注意火候，避免過度煎煮。
2. 裝飾食材可以根據個人口味調整。
以上信息僅供參考，如果您還有疑問，建議諮詢專業廚師或查看菜譜書籍。
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